Как сделать жжёный сахар в домашних условиях
Подготовить все необходимое. Сахар нужен самый обычный, вода холодная. Удобнее всего делать леденцы без формы в чайных ложках. Их необходимо приготовить заранее, положив на тарелку.
Конфеты из сахара
Домашним леденцам из сахара особенно будут рады дети, ведь это лакомство можно смаковать долго-долго, наслаждаясь каждой минутой. Ну а когда оно закончится, можно договориться с мамой и получить вторую конфетку! Кстати, у такого десерта есть неоспоримые преимущества перед «магазинными». Во-первых, состав леденцов прост и очевиден: сахар и вода.
Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Натуральные леденцы: готовим дома Удовольствие и лекарство от боли в горле. В избранное.
- Рекомендуем
- Леденцы на палочке в домашних условиях Чтобы сделать жженый сахар, лучше всего брать чугунную сковороду или казан. В крайнем случае толстостенную или кастрюлю из прочного металла.
- Жженый сахар сахарный колер используется в пивоварении для корректировки цвета пива.
- Сахар выкладывают в жарочную емкость, добавляют такую же часть воды и ставят на сильный огонь, непрерывно помешивая массу иначе она моментально пригорит и намертво пристанет к дну сковороды. В процессе приготовления сироп начнет постепенно менять цвет на золотисто-коричневый, в этот момент его можно снимать с огня и разливать по формочкам или на бумагу для выпечки.
- Леденцы без формы
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- О проекте.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Жженый сахар — это альтернатива привычному сахару, получаемая посредством карамелизации и чаще всего применяемая для украшения готовых блюд или придания им иного вкусового оттенка. Существуют разнообразные рецепты того, как можно использовать жженый сахар, начиная от создания детских леденцов и заканчивая получением алкогольных коктейлей, но гораздо более незаменим этот продукт при лечении кашля.
Похожие статьи
- Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес - Как открыть бизнес по разведению бройлеров пла
- Как ухаживать за пуансетиею в домашних условиях - 1000 выкроек игрушек - делаем своими руками: котик
- Содержание уход за виноградными улитками в домашних условиях
- Сделать в домашних условиях циркулярку