Курица в духовке сочная и с корочкой рецепт
Курица в духовке с корочкой
Курица на соли в духовке - очень простое в приготовлении, для многих даже удивительное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Такая курица будет очень сочной. Соль вытягивает лишнюю жидкость из кожицы и запечатывает все соки внутри. Также соль создаёт некий эффект печи с равномерным распределением тепла. За счёт этого курица получается хрустящей снаружи и нежной внутри.
Запеченная птица — вполне доступное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет уместно на праздничном столе. Для новогоднего ужина лучше всего приготовить ее целиком с интересной начинкой или в изысканном маринаде. Рассказываем, как запечь курицу в духовке, чтобы она получилась сочной и ароматной. Первый и главный секрет приготовления идеальной курицы в духовке — грамотно выбранная тушка.
- Как правильно выбирать и запекать куриную тушку
- Соедините сахар, сушёный чеснок, паприку, соль и перец. Полейте маслом грудки и натрите со всех сторон получившейся смесью.
- Как приготовить курицу в духовке целиком, чтобы получилась хрустящая корочка?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
| Подпишитесь на нас в социальных сетях: | 145 | Что может быть аппетитнее, чем курица с хрустящей корочкой, только что вынутая из духовки? |
| Состав / Ингредиенты: | 177 | Показываю первый и последний раз как вкусно и сочно запечь курочку в печке. Это очень простой рецепт, и я вам поясню технологию как приготовить это блюдо равномерно, и чтобы оно оставалось нежным. |
| Как приготовить курицу на соли в духовке целиком с хрустящей корочкой | 22 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
| Подготовка | 445 | Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. |
| Комментарии | 117 | Курица с хрустящей корочкой в духовке. |
| Приготовление блюда по шагам: | 101 | Курица с хрустящей корочкой, приготовленная в духовке — простая, вкусная и полезная еда. |
| Новые видео-рецепты | 67 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| 1. Куриные грудки на подушке из лимонов | 435 | Всем огромный привет! Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт запеченной курицы в духовке. |
Казалось бы, что в этом может быть сложного — запечь курицу целиком в духовке с хрустящей корочкой? Но не у всех хозяек корочка получается золотистой и хрустящей. Иногда курица получается блекло-белого цвета или вообще пригорает местами. И сразу возникает вопрос: может быть тут есть какие-то секреты? Да, некоторые нюансы при запекании курицы следует учесть и даже записать в свою кулинарную книгу, ведь курица — блюдо доступное, сытное и питательное, поэтому этими секретами вы воспользуетесь не раз, готовя блюдо для своей семьи. И даже к праздничному столу золотистая запечённая курочка — беспроигрышный вариант.
