Рассольник рецепт пошаговый рецепт без перловки

Рассольник с тушенкой — быстрый рецепт любимого всеми традиционного кислого русского супа. Его готовили наши соотечественники еще в 15 веке и называли не иначе, как «калья». В богатых домах было принято варить бульон на говяжьих или свиных ребрышках, добавлять икру, каперсы и подавать с пирогами.

Рассольник с перловкой

Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Рассольник.

Галина Назарова. Перловка и соленые огурцы — главные составляющие его вкуса. Есть две версии рассольника: классический на говяжьем бульоне и по-ленинградски — на бульоне из куриных потрохов. Поделюсь рецептом «классики». Мясной бульон — основа рассольника.

• Пищевая ценность порции
• Объем кастрюли 3 л.
• Если вы хотите попробовать традиционный рецепт, стоит узнать, как приготовить классический рассольник.
• Этот суп готовят и с перловкой, и без нее.

Шаг 1. Перловку промойте в большом количестве горячей воды, откиньте на дуршлаг, положите в толстостенную кастрюлю, залейте 2 л кипятка, закройте очень плотно крышкой и укутайте в плед. Оставьте на 4 ч. Шаг 2.

Похожие статьи

• Бант из фатина с пошаговым фото - Как сшить платье на выпускной в детский сад своими руками?
• Украшения для вечернего платья своими руками - Как украсить платье своими руками: пошаговое фото и о
• Шоколадный торт с сметанным кремом рецепт пошагово
• Курица с грибами в сливочном соусе на сковороде рецепт пошагово