Рецепт рагу из свинины с подливкой
Категория: Горячие блюда Паста. Не раз на этом сайте видела комментарии с вопросом, как приготовить лазанью в домашних условиях, без того, чтобы искать по магазинам так понимаю, продаeтся эта эксцентрика далеко не в каждой российской глубинке или тратить далеко не лишние в семейном бюджете дензнаки
Гуляш из свинины с подливой
Каждый перец вымыть под проточной водой, досуха вытереть полотенцем и положить на противень. Поставить в прогретую до С духовку на 25 минут, в течение которых перцы надо переворачивать с одного бока на другой. За это время на поверхности перцев появятся подпалины. Переложить печеные перцы в емкость подходящего размера и накрыть её пленкой или крышкой. Дать перцам остыть, а затем снять с них кожицу. Очищенные запеченные перцы разрезать пополам, удалить семена и плодоножку.
Сочное, нежное мясо свинины с подливкой я готовлю на сковороде без томатной пасты, которую по большинству рецептов добавляют в подобные блюда. И моя подлива получается не менее яркой и вкусной, но еще ароматной. Такое мясо подойдёт к любому гарниру - макаронам, крупам, картофельному пюре. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети.
Море, таксы и еда. Рагу для Михалваныча. Из свинины и цыпленка.