Рецепты мясо куриное по французски
Курица по-французски с помидорами
Сегодня я расскажу как куриное мясо по французски, которое вы с легкостью приготовите сами, потратив на это минимум времени. Мясо по французски из куриного филе рецепт пошагово. Выкладываю готовые ингредиенты на смазанную подсолнечным маслом, форму для запекания. Первым слоем выкладываю куриное филе. Посолите и поперчите по вкусу.
Мясо по-французски из куриного филе Мясо по-французски из куриного филе - это классическое французское блюдо, которое было создано во времена Второй Французской империи. Оно получило свое название благодаря способу приготовления, который был популярен во Франции. Основным ингредиентом блюда является куриное филе, которое обычно нарезается на небольшие кусочки. Затем мясо обжаривается на сковороде до золотистого цвета. После этого к нему добавляются различные овощи, такие как лук, морковь и сельдерей, которые также обжариваются до мягкости.
Простое и вкусное блюдо — сочное филе курицы с тертым сыром, луком, запеченное в духовке, которое можно подавать к столу в будни и праздники. Запишите рецепт. Интересно, что в Эльзасе на северо-востоке Франции готовили блюдо — «Бекеоффе». Это запеченные в горшках в печи различные виды мяса в маринаде из вина, с добавлением картофеля, лука, моркови и груш. Считают именно это блюдо является прототипом мяса по-французски. Также существует другая версия — название зависит от способа приготовления — гратен или гратин.
