Рулет из рубца говяжий рецепт приготовления

Своеобразно, но вкусно, я любила раньше… В детстве, помню, у нас в мясном широко продавались уже готовые отваренные рулеты из рубца, так наши мамы, купив, разбирали их, не доверяя промышленной обработке, и после пристрастной сортировки обжаривали потом кусочки рубца с луком и чесноком… Мммм! Анна, вот именно, что блюдо очень специфическое, и многие просто отказываются его есть.

Блюда из рубца

Добрый день друзья! Не знаю, удивлю ли я кого-нибудь. Наверняка вы слышали о блюдах из рубца. Слышали, но вот пробовали ли. С большой долей уверенности скажу, что большинство — нет! Рубец, это говяжий или телячий желудок.

Рубец по-римски (Trippa alla romana)

Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.

• Ингредиенты для «Рулет из требухи»:
• Чтобы приготовить Рулет из желудка с сердцем и легкими необходимо Приготовить фарш, дважды прокрутив через мясорубку сердце, легкие и рубец.
• Калорийность: 69,88 ккал. Белки: 5,70 г.
• Кулинарные рецепты Форумы.
• Рубец имеет весьма специфический вкус и специфический запах.
• Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,.
• Рубец тщательно очистить металлической щеткой или ножом. Положить в миску с холодной водой на 4 ч.

Закуска из ых, "ВАУ! Сегодня крайне сложно на рынке купить рубец говяжий требуху , но когда удаётся, я обязательно готовлю этот простейший, но очень вкусный рулет. Приготовьте и Вы, только не забудьте охладить перед подачей.

Похожие статьи

• Рецепт стейк из говядины в мультиварке - Стейк в мультиварке рецепт приготовления с фото от
• Мясной рулет рецепт с сыром и грибами - Мясной рулет с грибами и сыром Рецепт с фото. Рецепты
• Рецепты приготовления курицы в горшочках в духовке
• Блины гречневые рецепт приготовления - Кабачки по-корейски на зиму. Обсуждение на LiveInternet