Торт птичье молоко рецепт с сгущенкой фото
Торт Птичье молоко со сгущенкой, пошаговый рецепт с фото от автора Евгения Шлёнова на 691 ккал
Предлагаю классический рецепт. Суфле готовится из белков, взбитых с сахарно-агаровым сиропом, смешанных с маслом и сгущенкой, а коржи - из кексового теста. Коржи: г масла г сахара 2 яйца г муки. Глазурь: 75г шоколада 50г масла. О технологии.
По многочисленным просьбам читателей блога представляю торт «птичье молоко»! Просмотрев множество рецептов торта в интернете, можно увидеть различные вариации этого десерта. Что только туда не кладут! И 15 целых яиц, и два стакана молока, и стакан манки, и всё это гордо именуется «птичье молоко».
- «Птичье молоко» по ГОСТу и без ГОСТа
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Имя автора рецепта этого культового торта времен позднего СССР хорошо известно: Владимир Гуральник, шеф-кондитер московского ресторана «Прага». Но это был рецепт, написанный для профессиональных кондитеров, а для домашнего использования его адаптировала Ирина Чадеева, известный кулинарный блогер.
- Кулинарния » Выпечка » Торты. Торт «Птичье молоко» с нежным белковым суфле — классический десерт популярный с советских времен.
- Как приготовить торт «Птичье молоко»: секреты и хитрости
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Я этот тортик готовлю почти каждый праздник, а бывает и без повода.
- Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка.
Автор: Юлия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
